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    Le Chili en haut des Nuages

    Un pays long et maigre. Ce matin là j’ai posé la question à la dame en face de moi ; -Combien coutent les « ceviches » Madame ?- -1000 pesos chacun !...

  • D600_15-07-20_PISCO-ELQUI_30

    A mes vingt lecteurs

    A mes chers lectrices et lecteurs ; Oui toi ! Faisant partie de mes vingt lecteurs et lectrices, car je n’ai jamais prétendu en avoir plus !...

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    Quand les voyageurs rentrent à la maison

    Les villageois  de Kaiping. Laissez-moi vous raconter une histoire. La province de Guangdong, ou Canton comme on l’appelle en occident, au 19eme siècle,  n’était pas ce qu’on...

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    Les chinois ont de la patience

    Ou l’art d’être un chinois en Chine. Si un jour il vous arrive d’aller en Chine vous allez vous rendre compte qu’ils font les choses d’une manière...

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    Les marchés de poisson en Corée (2eme partie)

    Encore plus frais! A Busan, sur la côte Sud de la Corée, le marché de poisson de Jagalchi est réputé pour être le meilleur du pays. C’est...

Avec un nom pareil on ne dirait pas qu’il s’agit d’un jardin.

Mais pourtant il s’agit bien d’un jardin, ou je devrais plutot dire, d’un parc !

Kanazawa est une ville côtière connue entre autres pour leur expertise dans le travail de l’or et aussi pour  Kenroku-en qui est considéré le troisième plus beau parc du Japon. Il peut paraître étrange de classer des parcs jardins selon leur niveau de beauté, mais au cas où vous seriez en train de vous poser la question,les deux autres sont  Kairaku-en à Mito et Kōraku-en à Okayama.

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Un peu de délicatesse dans ce monde de brutes.

Le sumo au Japon c’est un peu comme le football celtique en Irlande, ou comme la pelote basque au pays basque. Un sport traditionnel qui se pratique que dans un seul pays et qui a ses règles particulières. D’ailleurs le but du sport est très simple: sortir l’adversaire du cercle de compétition.

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Est-ce vraiment des œuvres d’art?

Il n’y a pas besoin de vous expliquer c’est que c’est un Bonsaï.
« L’art » de cultiver ces petits arbres est né en Chine, et fut perfectionné dans d’autres pays d’Asie comme le Japon, la Corée, Singapour…

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Comment s’éviter une mauvaise nuit.

La vente aux enchères du thon du marché de Tsukiji est la quintessence de l’expérience extrême du touriste aguerri. C’est du moins ce que tout touriste qui se considère aguerri fait, ou essaye de faire, en arrivant sur Tokyo.

Car il faut la mériter cette vente aux enchères!

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Des sourires et des gens.

Visiter un marché n’est pas la première chose qui vient à l’esprit lorsqu’on visite une ville, néanmoins c’est toujours au marché où vont les autochtones de n’importe quelle endroit. C’est aussi un lieu super pratique pour découvrir la nourriture du pays qu’on est en train de visiter.

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